Unsere Speisekarte

Gegrillte Black Tiger Riesengarnele
in Kräuter- Blüten- Butter
mit gerösteten Knoblauchbaguette
EUR 15,50
****

Cappuccino von Pfifferlingen
mit Schwarzbrot-Croutons
EUR 8,00
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Zartes Rehragout aus heimischer Jagd
in Vanille- Lorbeer- Soße mit gerösteten Pilzen,
Mandelbrokkoli und Haselnuss- Spätzle
EUR 25,50
*****

Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Weiderind
an Rotwein-Jus mit deftigen Bratkartoffeln und
würzigen Pfannenzwiebeln
EUR 25,50
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In Aromaten gebratenes Filet vom Seeteufel
an Champagner- Schaum, mit Peperonata-Gemüse,
Kürbiskernrisotto und confierten Kirschtomaten
EUR 26,50

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